Game Chicken Entertainment chính thức ra mắt
Trong thư tịch cổ ghi lại,ĂnlạccótácdụngđángkinhngạckhbàphảiaixưaxưacũngbiếGame Chicken Entertainment chính thức ra mắt lạc (đậu phộng) được ô tôm là món ăn "trường sinh bất lão", vừa là lương thực, vừa là thực phẩm quý của từng gia đình.
Lạc là một trong những thực phẩm rẻ tiền, phổ biến, dễ trồng nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, đa dạng trong chế biến, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Vì sao lạc lại có vị trí quan trọng như vậy trong mâm cơm của các gia đình qua nhiều thế hệ? Sau đây là 5 tác dụng của lạc được các chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm nghiên cứu và công bố gần đây.
Lạc là món ăn "trường sinh bất lão" xưa, nhưng nay đang bị nhiều người bỏ quên (Ảnh minh họa)
1. Kiểm soát sự thèm ăn
Lạc là thực phẩm có tính "no", làm cho bạn cảm thấy ăn ít nhưng no lâu, mang đến cảm giác no sau khi vừa ăn vài hạt. Lý do "ăn ít no lâu" dựa trên cơ sở lạc chứa nhiều chất béo, chất xơ và protein.
Nếu bạn ăn lạc hoặc các món được chế biến từ lạc vào bữa sáng sẽ giảm đáng kể lượng thức ăn mà bạn muốn ăn trong ngày.
Những người muốn giảm cân cũng có thể dùng lạc để thay thế món ăn chính, khi đói nhâm nhi vài hạt lạc cũng có thể vượt qua cơn thèm ăn.
2. Giúp giảm muối
Ăn lạc thay thế các món ăn vặt nhiều muối sẽ hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể (Ảnh minh họa)
Đa số các món đồ ăn nhẹ vị mặn thường là các loại thực phẩm chứa nhiều muối. Nhưng hàm lượng muối có trong món lạc chế biến luôn luôn ít hơn các món ăn nhẹ khác như bim bim, bánh cắt lát, bỏng ngô hoặc các món đồ ăn tốc độ khác.
Nếu chọn lạc là món đồ ăn vặt chống đói hoặc ăn trong lúc "buồn mồm nhạt miệng", bạn có thể hạn chế rất tốt việc dung nạp quá nhiều muối vào cơ thể, gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm do thừa muối.
3. Ổn định đường huyết
Nghiên cứu cho thấy rằng, những người ăn lạc thay thế một phần thịt đỏ trong chế độ ăn hàng ngày có tỉ lệ mắc bệnh tiểu đường giảm 21%.
Lạc có tác dụng làm chậm sự hấp thu carbohydrate. Buổi sáng ăn một ít lạc, lượng đường trong máu sẽ giữ ở mức ổn định trong cả ngày, không bị rơi vào tình trạng lượng đường trong máu quá thấp.
4. Duy trì trái tim khỏe mạnh
Ăn lạc giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành tới 35% (Ảnh minh họa)
Những người có thói quen ăn nhiều lạc, nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành có thể giảm được 35%.
Các nhà nghiên cứu tin rằng các thành phần acid béo của lạc khi kết hợp với các thành phần khác, có thể làm giảm lượng lipoprotein tỉ trọng thấp, giúp tim khỏe mạnh hơn.
5. Giảm nguy cơ ung thư ruột kết
Phụ nữ nếu ăn lạc ít nhất 2 lần/tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết tới 58%, đối với nam giới là 27%.
Các nhà klá học đã phân tích, chất axit folic và các dinh dưỡng khác có trong lạc chính là tác nhân đóng vai trò chính trong việc phòng chống sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư.
*Tbò CND
Đường dây nóng: 0943 113 999
Soha Tagslạc
ung thư ruột kết
Bệnh tiểu đường
tác dụng của lạc
đậu phộng
vấn đề y tế tim mạch
Báo lỗi cho Soha*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại
TopRelated
Get Kiplinger Today newsletter — free
Profit and prosper with the best of Kiplinger's advice on investing, taxes, retirement, personal finance and much more. Delivered daily. Enter your email in the box and click Sign Me Up.
As the senior tax editor at Kiplinger.com, Kelley R. Taylor simplifies federal and state tax information, news, and developments to help empower readers. Kelley has over two decades of experience advising on and covering education, law, finance, and tax as a corporate attorney and business journalist.
- Got $1,000? Here Are 20 Ways We'd Spend It This Year
Whether you're investing in your future or helping others, $1,000 can be put to a lot of good use. We've rounded up some ways to save, donate or spend it.
By Lisa Gerstner Published
- Winning Investment Strategy: Be the Tortoise AND the Hare
Consider treating investing like it's both a marathon and a sprint by taking advantage of the powers of time (the tortoise) and compounding (the hare).
By Andrew Rosen, CFP®, CEP Published